Stuffed, Sauteed, & Stir-Fried Bell Pepper Recipes
甜椒又甜又让人满意，在任何一顿饭里加入甜椒都是一种明亮而多彩的添加物. Whether you prefer the orange, yellow, green, or red variety, 灯笼椒是一种用途广泛的蔬菜，从早餐hash到墨西哥炒菜都可以使用. 当然，把它们切成片放进午餐袋里也是个不错的选择.
你可以吃一点有嚼劲的，也可以煮得很嫩, 这里有一些我们最喜欢的食物来展示这种甜蜜, colorful vegetable.
Photo Courtesy of Co+op
Southwestern Stuffed Peppers
把灯笼椒变成正餐的最好方法之一就是把它们填满!
在这道西南风味的菜肴中, 青椒里塞满了玉米, beans, jalapeños, salsa, and rice, 然后烤20分钟.
在填饱的辣椒上放上奶酪，烤到酥脆完美. 别忘了酸奶油和鳄梨酱!
图片由半生不熟的收成提供
煎锅柠檬胡椒鸡肉和花园蔬菜
这道色彩鲜艳的浅锅菜将柠檬椒鸡肉与包括灯笼椒在内的各种蔬菜搭配在一起, zucchini, and cherry tomatoes.
大约30分钟后就可以了, 这个工作日的晚餐是一个美味的解决方案，不需要花费太多时间.
这道菜配上藜麦或糙米会让它更丰盛.
Photo Courtesy of Gimme Some Oven
Asian Pepper Steak Kebabs
当然，考虑到灯笼椒很容易烤焦，它是烤羊肉串的经典食材.
In this recipe, 西冷牛排是用大蒜腌制的, soy sauce, rice wine vinegar, black pepper, 姜，然后配上青椒和洋葱串在一起.
Once prepped, 这些烤串只需要烤几分钟，就可以和白米饭和亚洲风味的沙拉一起吃.
Photo Courtesy of EatingWell
Potato Hash with Sausage & Fried Egg
另一种利用甜椒的好方法是做早餐杂碎!
只需要6种简单的食材，周末早上就能轻松做出这道哈希.
食谱要求用火鸡香肠，但我们觉得 our housemade breakfast sausage would be a delicious substitute.
图片来自厨师的厨房
Red Beans & 辣香肠和甜椒炒饭
如果你正在寻找一个全面的工作日晚餐，温暖和充实, 考虑一下这个红豆米饭配西班牙辣香肠!
在这道美味的德墨风味菜肴中, 红豆和米饭上面撒上番茄辣香肠和炒甜椒.
最后撒上一团酸奶油和一些新鲜的香菜，与辛辣的西班牙辣香肠形成鲜明的对比.
Photo Courtesy of Co+op
Charred Pepper Tacos
Taco Tuesday, anyone?
In this recipe, 灯笼椒切成片，放入烤箱烘烤，然后与洋葱混合, black beans, and Mexican spices.
这些素食友好的玉米饼配上你最喜欢的配料，比如奶酪, sour cream, salsa, and fresh-squeezed lime juice.
Photo Courtesy of Smitten Kitchen
Roasted Peppers with Capers & Mozzarella
When bell peppers are roasted, 它们呈现出完全不同的味道和质地，既甜又嫩.
这个食谱通过保持美味和简单来庆祝这种味道. 灯笼椒在用红酒醋、大蒜和盐腌制之前先在烤箱里烤一下.
辣椒配上酸豆和马苏里拉奶酪，再配上硬皮面包作为开胃菜.
Photo Courtesy of RecipeTin Eats
Sweet 'n' Sour Chicken Stir Fry
在家享用这款酸甜鸡丁炒菜吧!
Chicken, bell peppers, shallots, 菠萝配上柔软的酸甜酱汁，绝对能和你最喜欢的外卖店相媲美.
把你的炒菜放在白米饭上，如果你想加更多的蔬菜，也可以把花椰菜米饭放在上面.
Photo Courtesy of Food & Wine
Chicken Fajitas with Bell Peppers
说到受餐厅启发的菜肴, 鸡肉墨西哥卷饼是另一种加入甜椒的经典方法!
鸡胸肉条与辣椒和洋葱一起快速烤熟，然后加入简单的香料混合物.
用你最喜欢的玉米饼、莎莎、奶酪、酸奶油和鳄梨酱伺候你的墨西哥卷饼.
图片由Creme De La Crumb提供
Pepperjack Cheesesteaks
用这个胡椒芝士牛排食谱，不到30分钟你就可以吃晚餐了.
Sirloin steak, onions, green peppers, 蘑菇是一起煮熟的，然后加到三明治卷里，上面放上融化的胡椒杰克.
这个简单的食谱只需要9种常见的食材，肯定会受到全家人的欢迎.
照片由家庭宴会提供
Kimchi Noodles
不用说，这些泡菜面很辣, zippy, and totally satisfying.
Rice noodles, kimchi, shallots, garlic, ginger, 把蔬菜片拌在亚洲风味的酱汁里，然后在上面撒上葱花和芝麻.
就这样享用这道菜，或者加一些脆豆腐或煎蛋来补充一点额外的蛋白质.
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